Site officiel de la ville de Seclin


Accueil du site > Actualités Seclinoises > Cuisiner des galettes aux parfums du soleil !

Cuisiner des galettes aux parfums du soleil !


Une bonne dizaine de personnes a participé à l’atelier cuisine qui s’est déroulé le jeudi 13 août au Local Collectif Résidentiel, 1/2 rue Gernez-Rieux, dans le cadre des animations de Nos Quartiers d’Eté. Au menu : des galettes de pois chiches aux légumes. Carole, bénévole à l’épicerie solidaire "Le Bol d’Air", a prodigué ses conseils pour que chacune et chacun réussisse cette recette à base de farine de blé, de farine de pois chiches, de yaourt, de levure, de poivrons, d’oignons et d’épices. Après avoir mélangé les ingrédients, place au repos de la pâte avant la cuisson. Chaque participant fut ensuite fier de repartir avec ses galettes dorées !

Prochain rendez-vous de Nos Quartiers d’Eté : la balade à vélo proposée le jeudi 20 août après-midi dès 14h au départ du Local Collectif Résidentiel, 1/2 rue Gernez-Rieux. Gratuit sur réservation au service Politique de la Ville, 03.20.32.28.28, avec possibilité les lundi 17, mardi 18 et mercredi 19 août après-midi de faire réviser son vélo et d’obtenir des conseils pour se remettre en selle.